Wok med hackad zucchini, morötter, soja, ingefära, peppar, sojabönor och tofu. Panerad och stekt tofu för dem som vill ha tofu med en vacker stekt yta rekommenderar jag hacks. Den håller ihop tofu och förhindrar att den går sönder. Breading absorberar fettet där du steker det, så välj bra källor till fetter som rapsolja eller olivolja. Mitt favoritrecept är baserat på polenta majskärnor: panerad Pollentofu, cirka 4 portar: g naturlig tofu av fast typ 1 msk 3 msk, såsom persilja, basilika, koriander 1 Krm saltad olja för stekning i raps eller olivolja skiva tofun.
Blanda polenta, salt och örter på en tallrik och täck lyftinsatserna med blandningen.
Stek i olja på medelhög värme tills de får en fin gyllene färg. Försök också prova stången med tunt skivad chili! Inlagd och stekt tofu kan också stekas tofu utan bröd. Skär tofu i skivor och stek i olja på medelhög värme i ungefär en minut per sida eller tills den får en bra stekyta. Det är lite svårt att inkludera bitarna om du skär små kuber, så snälla stanna i de stora skivorna.
Det blir den bästa smaken om du är maridut tofun för första gången. Pressa sedan ut vätskan så gott du kan och marinera tillsammans med goda smaker som: ingefära, vitlök, honung, chili, risvinäger, tamari, soja, lime, koriander och sesamfrön. Blanda bara de smaker du gillar, till exempel en kombination av lime, sweet chili, riven färsk ingefära och soja i en burk eller påse, och låt tofun ligga och locka smakerna i minst en timme, men helst över natten.
Stekt tofu marinerad med soja, sweet chili, lime och koriander. Tofu marinerad och bakad i ugnen är min personliga favorit just nu! Resultatet är perfekt varje gång, och ingen olja eller några avancerade rostfärdigheter krävs. Den är väl lämpad för snacks, fyllning av en sallad eller soppa, som ett protein tillsammans med andra tillbehör, eller lägga till en panna när du vill ha en fastare konsistens på tofubiters.
Metoden är väldigt enkel: du pressar bara vätskan och låter tofun marinera i minst 30 minuter. Marinade kan vara nästan vad som helst, det borde bara bidra med smak! Sedan lämnar du den i ugnen på cirka 30 grader, beroende på hur mycket du har bitar av tofuba. Vänd bitarna efter halva tiden eller när de ser gyllene ut. Ge det coolt och njut! Här kommer ett standardrecept som du kan anpassa efter din smakpreferens och vad som finns i skafferiet.
Pressa ut vätskan ur tofun. Blanda ingredienserna med marinaden och låt tofubiterna marinera i 30 minuter, helst längre. Placera bitarna på ugnen, täckt med en tallrik, och kasta i ugnen vid grader i minuter. När halva tiden har gått, vänd varje bit. Bakad tofubitar, som sedan fylldes med en fin söt sallad. Fryst och super inlagd tofu. Det finns ett sätt att få tofu att suga upp mycket marinad.
Detta är lämpligt när du verkligen villroligt att smaka. Metoden är att frysa TOFUP-paketet. Dessutom tål den fler delar av vätskan, faller inte isär och kan därmed absorbera din goda marinad ännu bättre. Det blir som en svamp! Tina din publik i ett vattenbad eller genom att placera den i kylen dagen innan. Om du skär tofun i skivor innan du fryser, kommer upptining att försvinna snabbare.
När tofun har tinat, pressa ut vätskan, som beskrivs senare i inlägget, och doppa snabbt in i marinaden. Du kan se huvudmarinadreceptet i receptet ovan. Du kan laga tofu på olika sätt; marinera tofu, baka, bita eller steka tofu. Du kan till och med använda tofu som en krämig bas i bakning! På grund av sin neutrala smak kan Naturlig tofu anpassas och anpassas till alla typer av kök.
Vi har listat 7 enkla och bra sätt att göra tofu. Gå med oss och bli en tofu expert med oss! Pressa och marinera tofu natural tofu i en skål med marinad. Tofu lockar djupa smaker om de marineras i minst 20 minuter. Om du ger den naturliga tofuen lite kärlek, kommer du att återvända kärleken. Även om naturlig tofu känns bra när den pressas med vatten och smaksatt med kryddor eller marinad innan du lagar mat.
Då hjälper du Tofun att nå sin fulla potential med en djupare smak, bättre tuggmotstånd och en tydligare yta.
Krama tofu, häll vattnet ur tofupåsen och linda allmänheten i en ren kökshandduk. Placera tofun mellan två skärbrädor eller platta plattor. Lägg något tungt på toppen, som en kruka eller en tjockare kokbok, eller varför inte en svensk lagbok? Låt stå i kylen i cirka 20 minuter eller mer. Ju längre tofun trycks, desto mer blir det. Naturligtvis är det också möjligt att laga tofu utan detta steg.
Då rekommenderar vi att du använder tofu med en extra stark konsistens eller torkar den fasta tofu med en ren kökshandduk innan du lagar mat. Lägg bort din favoritmarinad, färdig eller hemlagad. Häll marinaden i en skål eller plastpåse. Valfritt: tryck på tofu enligt instruktionerna ovan, eller välj en extra hård tofu. Dela tofun i skivor eller kuber.Placera den i marinaden så att hela tofubitar är täckt.
Låt marinera i kylen i 20 minuter eller mer. Längre ger en djupare smak.
Nu är du redo att laga din tofu!