Den gastronomiska vardagsklassikern Svenska Jordgubbst Xxrta, jordgubbar jordgubbar på midsommarafton, är ett måste vid midsommarfirandet och ett av sommarens största tecken, enligt många svenskar.
Denna tårta görs vanligtvis med barn som gör kakorna extra och roliga. Det finns en miljon sätt att skapa en svensk jordgubbspaj, och varje svensk har sitt eget favoritkaka recept, ofta vidare i generationer från mormor. Traditionellt äts jordgubbar antingen som de är, med socker, grädde eller glass, eller som en härlig lager jordgubbskaka. Midsommarfirandet är ett solsticefirande och en stor sak i Sverige, som firas med sånger, danser, brasor, blommor och massor av traditionell mat och dryck.
Denna semester äger rum i början av den relativt korta jordgubbsäsongen, så varje svensk är på jakt efter dessa underbara bär för sin sommarfest. Historien om den svenska Jordgubbst Xntrta Jordgubbstårta" Jordgubbst Xntrtan " nämns ofta i kokböcker under receptsidor som en klassiker, men i många fall kallas den "gr xntddt xntrta" med översättningar för "gräddtårta". Gr xnxddt xnxrta är ett originalt klassiskt recept för denna typ av tårta, gjord av svampkaka skuren i tunna lager med tillsatt krämfyllning.
Då kan kakan ändras beroende på säsong, lägga till höstbär, vinter äpplen eller andra frukter och bär. Denna tradition att dekorera hus med växter vid denna tid på året fortsätter till denna dag, även om människor nu lite accepterar vidskepelsen från det förflutna. Dekorationen med växter heter Att Maja på svenska och hänvisar till maj månad.
Dessutom säger vissa forskare att tyska köpmän byggde detta glädjeträd i juni eftersom det var svårt att hitta tillräckligt med växter och blommor i Sverige för detta ändamål. Förutom den traditionella banketten som inrättats för detta ändamål organiseras grillar och utomhusspel i mellanhuset. Midsommar är den mest kända nationaldagen i Sverige, ännu mer än jul.
Kan du fatta det? I gamla hedniska ritualer tändes bål för att skydda familjer från onda andar, som ansågs fria att vandra när solen gick söderut. Före majträdstraditionen, under medeltiden, användes små pilar omgivna av växter. Masten, pilarna eller majstångsträdet hänvisar till en fallisk symbol som vanligtvis används i hedniska ritualer för att symbolisera grödornas fertilitet och livslängd under vikingatiden.
I Sverige är St. John Falls på lördag från 20 juni till 26 juni, men semestern firas på fredag från 19 juni och juni. Detta är en lätt kräm-och jordgubbspaj, som består av en 2-eller 3-lags luftig svampkaka Genoise Cake Cake med sockersirap, med lager av gräddedeg kryddat med vanilj, ibland ersatt med frukt eller sylt, samt färska jordgubbar. Grädde på moset, så att säga?
Jordgubbst xxrta kan se rustikt eller ett mer sofistikerat utseende med sin vispgrädde dekor!