Mjölk är nyttigt

Men efter 1 år var ökningen av bentätheten bland perimenopausala och postmenopausala kvinnor densamma som med placebo; när du slutar ta kosttillskott förloras en liten skillnad i bentäthet. På grund av detta övergående fenomen kan experiment som har genomförts under det senaste 1-året eller mindre vara vilseledande och studier från 2 till 3 veckor för att bestämma det nödvändiga kalcium som behövs för att minska risken för fraktur är av begränsat värde.

Bland de nästan metaanalyserna av analysen av många framåtblickande studier varierade kalciumintaget mellan mg per dag till mer än mg per dag oavsett risken för höftfraktur. I andra metaanalyser av prospektiva studier varierade mjölkkonsumtionen från mindre än 1,5 konsumtion per vecka till 30 eller mer konsumtion per vecka eller total konsumtion av mejeriprodukter som inte var förknippade med risken för höftfraktur hos män eller kvinnor.

Både positiva och negativa föreningar har observerats i efterföljande studier; och det finns inget som bekräftar att ett högt intag av mejeriprodukter bör förhindra höftfrakturer. Kliniska studier som undersöker kalciumtillskott och frakturrisk är svåra att tolka eftersom de flesta tillskott inkluderade både kalcium och vitamin D; endast Kalciumstudier är begränsade i storlek, kvantitet och varaktighet.

I en metaanalys av fem studier finns det totalt 6. Att bedöma kalciumbehov för barn är problematiskt eftersom en positiv balans behövs för tillväxt, och rekommendationerna återspeglar denna osäkerhet. I USA är den dagliga rekommenderade gränsen för MG kalcium per dag för barn i åldern 4 till 8 år, medan det i Storbritannien anses vara tillräckligt.

Bland flickor i tidig pubertet var kalciumbalansen inom det normala intervallet också med ett intag på mindre än mg per dag, och bland barn från 4 till 8 år var kalciumintaget inte associerat med benmineraltäthet. Studier av kalcium-eller mejeriförbrukning och LED hos barn visar samma övergångsfenomen som har observerats hos vuxna. I en randomiserad lotteristudie hade intaget av ytterligare tre portioner mjölk eller relaterade mejeriprodukter per dag i 18 månader hos flickor och pojkar i tidig pubertet med kalciumintag på 500 mg per dag utan att påverka benmineraliseringen.

Dessa resultat indikerar en ganska låg tröskel för kalciumintag, där högre intag har liten ytterligare effekt på benmineralisering. De tänkte också på det höga fosforinnehållet i komjölk och effekten på kalciumbalansen, men i en stor studie i USA var fosforintaget generellt positivt associerat med benmineraltäthet. När mjölk ökar den slutliga kroppslängden är lång kroppslängd nära relaterad till frakturer, bland annat.

Ingen koppling till risken för höftfraktur observerades bland kvinnor. Således stöder befintliga data inte hög mjölkkonsumtion i tonåren för att förhindra sprickor senare i livet, utan tyder snarare på att konsumtion istället kan bidra till höga sprickförekomster i länder med den högsta mjölkkonsumtionen. Kroppsvikt och fetma, även om mjölk i stor utsträckning har marknadsförts som användbar för viktkontroll, hittades inte den totala effekten av mjölk eller andra mejeriprodukter på kroppsvikt i en metaanalys av 29 randomiserade studier.

Som en av de få konsumerade källorna till probiotika i moderna västerländska dieter kan fermenterade färska mejeriprodukter som yoghurt skydda mot fetma, och det krediteras med andra hälsofördelar som ett resultat av dess positiva effekter på tarmfloran. En hälsosammare livsstil bland människor som konsumerar yoghurt kan dock inte uteslutas som en bidragande faktor till resultatet.

Mjölk är tvärtom en bra källa till flera näringsämnen.

Det finns få studier om mjölkkonsumtion och kroppsvikt hos barn. Bland studierna fanns det ingen koppling mellan mjölk och kroppsfett. Få randomiserade kontrollerade studier av mjölkkonsumtion har genomförts bland barn och ungdomar. I en studie från Storbritannien lockades grundskolebarn som bodde i ett låginkomstområde till antingen en skollunch med mjölk, troligen helmjölk eller en lunch utan mjölk.

Efter 21 månader var det ingen signifikant skillnad i vikt mellan grupperna, även om barnen i gruppen som fick mjölk ökade måttligt i längd. I små studier publicerade och involverade överviktiga eller normalviktiga barn resulterade konsumtion av lätt mjölk inte i större viktminskning än konsumtion av sockerhaltiga drycker, fruktjuice eller vatten.

Till skillnad från hypotesen rapporterades inte mängden kroppsfett efter 1 år. I allmänhet visar forskningsresultaten inte en tydlig effekt av mjölkkonsumtion på kroppsvikt hos barn eller vuxna. Till skillnad från USDA: s råd om att välja mjölk med låg fetthalt verkar mjölk med låg fetthalt inte ha viktfördelar jämfört med helmjölk-och för tillgängliga barn visar de tillgängliga resultaten att viktökning på lång sikt blir större med lätt mjölk än med helmjölk.

Regelbunden konsumtion av yoghurt kan leda till mindre viktökning, och mer forskning bör genomföras för att bestämma denna effekt. Blodtryck, blodfetter och hjärt-kärlsjukdomar. På grund av det relativt höga kaliuminnehållet i mjölk har det föreslagits att högt mjölkintag kan sänka blodtrycket. En diet för att minska blodtrycket i kosten, som inkluderar mejeriprodukter med låg fetthalt, sänker blodtrycket, men det specifika bidraget från mjölk är oklart eftersom kosten innehåller livsmedel med lågt natrium och mycket frukt och grönsaker.

Randomiserade studier med lätt mjölk har visat motstridiga resultat när det gäller att sänka blodtrycket. Det är viktigt att notera att effekten av mjölk i sådana studier ofta bestäms av de drycker eller produkter som jämförs. Om mjölk ersätter sötade drycker eller andra raffinerade kolhydrater är resultaten sannolikt fördelaktiga för mjölk, medan resultaten kan se annorlunda ut om mjölk ersätter nötter, baljväxter eller frukt.

De rapporterade effekterna av mättat fett beror dock på källan till kalorier jämfört. Att ersätta mättade fetter med de flesta kolhydrater, som länge har uppmuntrats av USDA: s kostråd, sänker LDL-kolesterol; partikelstorleken för både HDL och LDL minskar också, och triglycerid-och inflammatoriska faktornivåer ökar. Alternativt har kompensation av mättat fett med omättat fett liknande fördelar i LDL-kolesterol som vad som har kolhydratmetabolism, men utan negativa konsekvenser.

I prospektiva studier var varken helmjölk eller lättmjölk uttryckligen associerad med hjärtsjukdom, stroke eller relaterad dödlighet. Liksom i blodfettstudier beror förhållandet på mjölk och risken för hjärt-kärlsjukdom som produkterna jämförs med. I de flesta studier gjordes ingen specifik jämförelse; som standard handlade jämförelsen om en annan diet - vanligtvis en stor mängd raffinerade korn, potatisprodukter, socker och kött.

I en stor studie av kvinnor hade mejeriprodukter med hög fetthalt och låg fetthalt en liknande koppling till risken för hjärtsjukdomar; båda var förknippade med en lägre risk än rött kött, men med en högre risk än fisk eller nötter. Ett liknande riskmönster för stroke risk har setts bland män och kvinnor. På samma sätt har mejeriprodukter själva förknippats med en högre risk för hjärt-kärlsjukdom än fleromättade eller vegetabiliska fetter.

För människor som bor i låginkomstländer där dieter innehåller mycket stärkelse kan måttlig konsumtion av mejeriprodukter minska hjärt-kärlsjukdomar genom att ge näringsvärde och minska glykemisk belastning. Det har föreslagits att bovin diabetes är orsaken till typ 1-diabetes på grund av korsaktivitet mellan mjölkproteiner och cellöar i bukspottkörteln.

I en randomiserad studie hade barn som bytte till hydrolyserat protein istället för komjölk inte mindre autoantikroppar efter 7 års ålder än barn som drack komjölk, så förhållandet mellan mjölkkonsumtion och risken för typ 1-diabetes är fortfarande oklart.

I Sverige har man alltid fått höra att det är så bra och nyttigt med mjölk.

Mjölkkonsumtion har förknippats med en måttligt lägre risk för typ 2-diabetes i vissa studier. I stora metaanalyser var mjölkkonsumtionen emellertid inte förknippad med eller något förknippad med en lägre risk. Dessutom var en genetisk markör för laktostolerans och därför högre mjölkintag inte associerad med diabetesrisk. I analysen var risken för diabetes lägre med mjölkkonsumtion än för konsumtion av sötade drycker eller fruktjuicer, men högre än för kaffekonsumtion.

Cancer i internationella jämförelser är konsumtionen av mejeriprodukter, till stor del förknippad med bröstcancer, prostatacancer och vissa andra cancerformer. Effekten av mjölkkonsumtion på plasma IGF-I, som en markör för ökad risk för prostatacancer och bröstcancer, ger en trolig förklaring till länken. I prospektiva studier är mjölkkonsumtionen starkast förknippad med en högre risk för prostatacancer, särskilt aggressiva eller dödliga varianter, men inte med en högre risk för bröstcancer.

Den totala mjölkkonsumtionen har förknippats med en högre risk för livmodercancer, särskilt bland postmenopausala kvinnor som inte får hormonbehandling, vilket kan vara relaterat till könshormoninnehållet i mejeriprodukter. Konsumtion av mejeriprodukter eller laktos togs för att öka risken för äggstockscancer, men ingen koppling hittades i analysen.

Om du till exempel dricker en halv liter mjölk om dagen får du tre fjärdedelar av dina dagliga kalciumbehov. Och ost innehåller i princip alla dagliga kalciumbehov per gram, så några bitar ost lägger till ett stort tillägg. Mjölk är inte fri från tillsatser, men mjölk, mjölk och yoghurt är berikade med vitamin D. I Sverige är det ett lagkrav att befästa mjölk, mjölk och yoghurt med högst 3 procent fett med D-vitamin.Livsmedelsverket rekommenderar därför upp till en halv liter rabatterade mejeriprodukter per dag för alla från 2 års ålder.

Därför är mjölk bra-5 skäl till varför mjölk är naturligt näringsrik, vilket innebär att den innehåller mycket näring per mjölkenhet.

Mjölk innehåller vitaminer och mineraler, liksom ett naturligt högt proteininnehåll i ett begränsat antal kalorier. Endast vitamin D läggs till mjölk. D-Vitamin är nödvändigt för att musklerna ska fungera ordentligt och också bidra till underhåll av ben och tänder. Mjölk kan omvandlas till olika mejeriprodukter. Till exempel, hård ost koncentrerad mjölk med en hög proteinnivå 10 gånger, och kalcium, och smör koncentrerad mjölkfett.

Mejeriprodukter är bra källor till kalcium, vilket är bra för att bevara ben och tänder. Barn behöver kalcium för att skelettet ska utvecklas och fungera normalt. Mejeriprodukter är en del av en hälsosam och långvarig diet.